井仔腳瓦盤鹽田

井仔腳瓦盤鹽田

先來段視頻

「井仔腳瓦盤鹽田」是北門區的第一座鹽田，也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址，原為清領時期的瀨東鹽場，原稱為「瀨東場」的井仔腳瓦盤鹽田原來設於鳳山縣大林蒲，後遭洪水淹沒，遷移到臺南佳里的外渡頭附近，至西元1818年再遭水患肆虐，於同年遷此至今未再移位，是北門鹽場的第一口鹽田，也是臺灣最古老的現址鹽田，至今有200年以上歷史。





史書上記載，鄭氏諮議參軍陳永華，認為當時平埔族製鹽技術不佳，所煎出的鹽品質苦澀，於是改革製鹽方法，在海邊築埕，然後在其上鋪碎瓦片，再引水到鹽池，經由日曬成瓦上的結晶鹽。但是後期因人工成本過高的原因，於民國91年（西元2002年）結束了長達338年的曬鹽業，使原來遍布於此處的鹽田，漸漸荒廢棄置。






瓦盤鹽田呈現出馬賽克拼貼般的美麗藝術，雲嘉南濱海國家風景區管理處為延續其曬鹽產業文化的精神，將鹽場復育，讓「井仔腳」特殊的曬鹽景觀依然保留在北門永華村的海岸邊，而現已成為雲嘉南濱海國家風景區內最具特色的觀光鹽田，更恢復了居民共有的生活回憶，遊客在此可體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣，是一處適合親子同遊的深度景點。





文字資料來源：https://swcoast-nsa.travel/zh-tw/attraction/details/369

交通資訊

（交通資訊常有變動，出發前請先向各交通場站確認。）

自行開車：

國道1號-下營系統交流道下-省道臺84線-北門交流道下-省道臺17線-鄉道南10線。

大眾運輸：

搭臺鐵至新營站下-轉搭台灣好行61西濱快線至泰安宮（井仔腳鹽田）站下。

地址：臺南市北門區永華里井仔腳

位置： 727台灣台南市北門區井仔腳

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